Pizza de casa simpla

PIZZA DE CASA SIMPLA

Aceasta pizza se prepara cu mare usurinta in fiecare casa, avand un timp de preparare destul de rapid si este un preparat care va poate cuceri imediat ce ati gustat.

Iata ingredientele de care aveti nevoie pentru prepararea acestei pizza:

  • 1 cana apa calda
  • 2 lingurite de drojdie uscata
  • faina  pentru blat
  • 2 lingurite de sare
  • cateva felii de carnat
  • 1 ceapa
  • 5 ciuperci
  • 300 g cascaval ras
  • ardei gras
  • 1 rosie
  • masline

Pentru sos aveti nevoie de:

  • 1 conserva de rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita oregano
  • ulei de masline

Prepararea:

Se cerne faina, se pune intr-un castron, se face o gropita in mijloc si se pune sare si drojdia care a fost dizolvata in apa calduta.

Se lasa deoparte aproximativ 45 de minute si apoi se framanta aluatul pana cand acesta devine elastic si nu se mai lipeste de degete.

Se pune coca intr-un bol, se acopera cu un servet si se lasa deoparte ca sa creasca, pana cand se dubleaza volumul.

Dupa ce a crescut se intinde coca intr-o tava unsa cu ulei si se pune peste ea sosul pe care l-ati preparat. Se presara apoi cascavalul ras, carnatii taiati felii, ceapa taiata rondele, rosia taiata felii subtiri, ardeiul gras si ciupercile taiate in felii fine.

Se coace pizza timp de 45 de minute la 220 de grade si se serveste calda. Se poate presara pe deasupra dupa preferinta si cateva frunze de patrunjel.

Reteta oferita de pizzeria GreeenItalia – www.greenitalia.ie

Anunțuri