Penne Carbonara

PENNE CARBONARA

Daca vreti sa va surprindeti prietenii sau iubitul cu o cina delicioasa, atuncu puteti sa preparati cu incredere reteta de penne carbonara care este aromata si delicioasa.

Ingrediente necesare pentru preparare: 500g penne, 2 oua, 100g parmezan, 300g smantana, 600g bacon, 1 ceapa, 5 catei de usturoi, oregano, 2 linguri ulei de masline, 1 pahar de vin alb, lapte, sare si piper.

Prepararea pastelor:

Intr-o oala se pune apa cu o lingura de sare atat cat sa acopere pastele si se pune pe foc.

Cand incepe sa fiarba apa, se adauga pastele si se lasa cateva minute pana se inmoaie, mestacandu-se din cand in cand in ele.

Prepararea sosului:

Se amesteca cele 2 oua intr-un castron cu smantana, sarea, parmezanul si piper, pana se omogenizeaza si se lasa deoparte. Toate acestea se realizeaza cand pastele sunt la fiert.

Ceapa se marunteste, baconul se taie cubulete iar usturoiul se taie in fasii.

Se pune baconul intr-o oala teflonata, fara ulei si se lasa pe foc, pana incepe sa se stranga putin.

Se adauga vinul si laptele impreuna cu oregano si se lasa pana cand scade vinul din oala.

Apoi se pune usturoiul si ceapa si se lasa sa se caleasca usor, fara sa se arda.

Atunci cand pastele sunt gata, se scurg si se adauga in oala cu baconul. Se amesteca un pic dupa care se toarna peste ele sosul din castron. Se lasa cateva minute, apoi se pun pe farfurie.

Peste ele se presara parmezan ras, daca doriti si daca va place.

Pentru a incerca gustul aromat al acestor penne carbonara, accesati pizza delivery dublin 6w si in mod sigur nu veti regreta.

Anunțuri

Penne Salmone

PENNE  SALMONE

Aceasta reteta de penne salmone este foarte consistenta si foarte delicioasa si valorifica extrem de bine gustul aparte al somonului, cu mentiumea finala ca este foarte usor de realizat.

Ingredientele necesare pentru aceste penne salmone sunt: 700g penne sau paste, 500g somon afumat, 500g smantana, 2 catei de usturoi, sofran, patranjel, ulei de masline, piper si sare.

Preparare:

Se pun pastele la fiert in apa care este sarata.

In acest timp se poate taia somonul in fasii.

Usturoiul il pisam putin si punem la prajit intr-o tigaie cu ulei incins, il lasam 3 minute, apoi il scoatem afara si adaugam somonul pe care il calim cateva minute (3-4 minte).

Apoi adaugam smantana, piperul si putina sare si se lasa cateva minute sa fiarba.

Se scot pastele, se lasa sa se scurga si apoi le amestecam cu sosul de somon facut mai inainte.

Se amesteca totul bine si la final se orneaza cu patrunjel.

Este o reteta usor de preparat si pentru mai multe detalii, vizitati pizza delivery dublin 8, gustul acestor penne salmone fiind unul foarte rafinat.